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乡镇2021年食品安全工作实施方案

  食品安全事关人民群众身体健康和生命安全,事关经济发展与社会稳定。为全力抓好我镇食品安全工作,切实保障人民群众身体健康,按照省、市、县关于加强食品安全工作的要求,结合我镇实际情况,制定实施方案如下:

  一、工作目标

  以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,以保障人民群众食品安全为出发点,全面贯彻落实省、市、县关于加强食品安全工作的要求,继续深化食品放心工程,建立完善食品安全监管长效机制,提高食品安全监管能力,不断提升我镇食品安全保障水平。

  二、主要任务

  (一)加强宣传教育。采取多种形式,大力开展《食品安全法》等法律法规宣传食品卫生知识进学校、企业、农村活动,做到家喻户晓,增强群众的法制观念和健康意识,努力营造人人重视食品安全的良好氛围。加强村与群众间的联系沟通,引导群众积极参与食品安全监管。

  (二)加强日常监管。各村要组织专人加大对食品源头、生产加工、流通和消费四环节的日常监管力度。重点加强农村集体宴会的安全检测、食品市场准入、餐饮卫生监督管理,把日常监管落实到实处,建立食品安全良好秩序。

  (三)开展专项整治。按照市、县关于开展食品安全专项整治的工作要求,围绕群众反映强烈、社会危害严重的食品安全问题,配合上级部门以粮、油、儿童食品等为重点品种,以学校食堂、群宴为重点场所,以食品生产加工小作坊、食品经营户为重点对象,深化开展食品安全专项整治,依法查处食品安全违法行为。“五一”、国庆、元旦、春节、重大活动期间和学校食品安全。

  (四)加强队伍建设。加强食品安全信息员队伍建设,形成完整的农村食品安全减员“四员”网络信息制度,并加强思想教育和业务培训,提高责任意识和执法水平,确保食品安全综合监管取得实效。

  三、明确工作重点,落实工作任务

  (一)完善监管机制。一是各村要坚持食品安全工作季会,及时总结情况、分析形势、布置工作,形成统一、和谐、权威的食品安全监管意见。二是完善食品安全监管制度,通过科学、符合实际、具有可操作性的监管制度规范管理主体和管理对象的行为。三是健全食品安全事故应急救援体系,完善应急预案,畅通信息渠道,形成指挥统一、功能齐全、反应灵敏、运转高效的应急机制。

  (二)落实属地管理责任。坚持条块结合、以块为主的原则,上下联动,密切配合,做好食品安全工作。各村对本行政区内食品安全负总责,实行食品安全主要领导负责制。各村要加强组织领导,统筹安排,强化责任落实,确保食品安全。

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